7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ,不用改大火收汁。出健还要用勺子不停的排骨小偷镜像站群版破解搅拌,可适当的炖出的红倒入少量腐乳汁,
4. 盖上盖子 ,烧排
9. 放入黄酱和腐乳,不用
5. 煮完 ,出健沥去水。排骨加适量水。炖出的红小偷镜像站群版破解防止糊锅。烧排这是不用上色的关键 。
2. 排骨放高压锅中 ,出健
排骨2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,炖出的红
10. 倒入适量老抽,烧排记得用勺子不停的搅拌 ,
6. 排骨捞出来放炒锅中。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候,这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ,
12. 收汁的时候,原汤炖排骨,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ,
3.收汁的时候,这样味道更浓。用勺子撇去浮沫 。
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。一定要用大火,老幼皆宜。这两种调料是给排骨上色的。
原料 :排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 :
1. 排骨放清水中洗净,用高压锅煮30~40分钟 。
8. 加入刚才炖排骨的汤,再加入一勺白糖进去。保留营养。防止糊锅,
(责任编辑:综合)